Potato breakfast gratin with parmesan
  • 6 Personnes
  • 70 min
  • 40 min
  • Facile

Ingrédients

  • 4 à 5 pommes de terre moyennes
  • 20 cl de crème fraiche
  • 1 œuf
  • persil plat
  • 2 gousses d ail
  • 2 echalotes
  • pâte feuilletée
  • sel, poivre

Préparation

  1. Tapisser une tourtière de pâte. Garnir des pommes de terre emincées, melangées aux échalottes, à l'ail, et au persil haché. Saler et poivrer.
  2. Recouvrir de pâte, souder au jaune d oeuf, ménager au centre une petite cheminée. Enfournez à 170°C. En fin de cuisson, faire couler la crème dans la cheminée.

LAISSER UN COMMENTAIRE

Please enter your comment!
Please enter your name here