• 4 Personnes
  • 15 min
  • Très facile

Ingrédients

  • 350 g de framboises
  • 250 g de mascarpone
  • 80 g de sucre
  • 2 oeufs

Préparation

  1. Dans un récipient, mélangez au fouet les jaunes d'oeufs, le sucre et le mascarpone
  2. Montez les blancs d'oeufs en neige puis intégrez-les délicatement au mélange.
  3. Dans les verrines (une par personne), disposez une couche de framboises, une couche de crème et terminez par quelques framboises fraîches.
  4. Laissez reposer au réfrigérateur au moins 2 heures avant de servir.

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