Desserts & douceurs

Imaginez-vous à Lisbonne, en fin d’après-midi, attablé à la terrasse d’un café de l’Alfama. Dans votre assiette, un petit flan […]

Le parfum du beurre qui grésille dans la poêle, le croustillant doré qui se forme sous les doigts, la texture

Imaginez un biscuit si fin qu’il croustille sous la dent, parfumé à l’anis et nappé d’huile d’olive dorée. Voilà ce

Un parfum délicat qui envahit la cuisine, une texture moelleuse qui fond sous la langue, une couleur verte tendre qui

Imaginez un dessert qui croque sous la dent avant de fondre doucement en bouche, révélant des notes de fruits secs

Imaginez une confiserie dorée, délicieusement parfumée, qui fond sous la langue en libérant des arômes de sésame grillé et de

Lorsque les figues gorgées de soleil font leur apparition sur les étals, c’est le moment idéal pour préparer cette tarte

Imaginez des petits gâteaux fondants au beurre, dorés juste ce qu’il faut, délicatement parfumés à la fleur d’oranger et fourrés

Les figues fraîches de fin d’été sont un trésor méditerranéen qu’on aime transformer en douceurs sucrées. Cette compote de figues

Quand la chaleur de l’été s’installe, rien ne vaut la fraîcheur d’un authentique granité au citron pour retrouver le sourire.