Entrées & mezzés

Quand vient l’heure de l’apéritif, rien ne vaut une bruschetta généreuse qui embaume les senteurs du Sud. Cette version aux […]

Imaginez de petites feuilles de vigne, tendres et parfumées, enroulées autour d’une farce de riz aux herbes fraîches. Les Dolmadakia

Ah, la salade de calamars ! Ce plat incarne à lui seul toute la fraîcheur de la Méditerranée. Vous imaginez

Imaginez une terrasse ombragée, le chant des cigales, une brise marine qui caresse les oliviers… et dans votre assiette, cette

Ah, les sardines grillées ! Ce parfum qui s’élève du barbecue un soir d’été, cette peau dorée et croustillante, cette

Les brochettes de légumes grillés racontent l’été méditerranéen dans ce qu’il a de plus simple et de plus juste :

Quand les beaux jours arrivent et que les courgettes envahissent les étals des marchés, il est temps de leur rendre