Il y a des recettes qui traversent les siècles sans prendre une ride. Les biscotti aux amandes en font partie.
Biscotti aux amandes : recette traditionnelle de ces biscuits italiens Lire l’article »
Si vous n’avez jamais croqué dans un arancino tout juste sorti du bain de friture, avec sa croûte dorée qui
Arancini : la véritable recette sicilienne Lire l’article »
Crémeuse, fondante, délicate… La panna cotta fait partie de ces desserts italiens qui séduisent dès la première cuillère. Aussi emblématique
La panna cotta : recette de ce dessert italien simple et élégant Lire l’article »
Il y a des desserts qui racontent une histoire avant même qu’on y plonge la cuillère. La crème catalane est
Crème catalane : recette traditionnelle simple à réaliser Lire l’article »
Fermez les yeux. Imaginez une ruelle de Palerme, le soleil qui chauffe les pierres, l’odeur du sucre glace qui flotte
Cannoli : recette authentique et traditionnelle Lire l’article »
Il y a des recettes qui sentent l’été, les tablées en famille et les après-midis qui n’en finissent pas. Le
Clafoutis aux cerises : recette de grand-mère facile et savoureuse Lire l’article »
Il y a des recettes qui sentent bon l’enfance, les goûters du dimanche et les cuisines qui réchauffent. Le gâteau
Gâteau aux amandes : recette simple et moelleuse Lire l’article »
Ces petits triangles croustillants ont le don de disparaître en quelques secondes à peine posés sur la table. Les briouates,
Briouates : recette authentique et simple à faire Lire l’article »
Il y a des pâtisseries qui traversent les siècles sans prendre une ride. Le baklava en fait partie. Originaire de
Baklava : recette simple à faire et croustillante Lire l’article »
Il y a des desserts qui nous ramènent immédiatement à l’enfance, à ces goûters du dimanche où flottait dans la
Gâteau de semoule : recette de grand-mère et moelleux Lire l’article »