Plats principaux

Il y a des plats qui réchauffent autant l’âme que le corps. Le tajine de légumes est de ceux-là. Originaire […]

Imaginez une brochette de viande tendre, parfumée au citron et à l’origan, grillée à point et glissée dans un pain

Imaginez une cocotte fumante où des morceaux de poulet dorés mijotent dans une sauce parfumée à la tomate, aux herbes

Le baba ganoush est bien plus qu’une simple purée d’aubergine. C’est une invitation au voyage, un plat qui sent bon

Imaginez une assiette où la viande crue révèle toute sa noblesse : des tranches de bœuf si fines qu’elles fondent

Imaginez-vous sous une tente berbère, au cœur du désert d’Ouarzazate, où les parfums d’épices et de citron confit s’échappent d’un

Quand les beaux jours arrivent et que l’envie de cuisiner vite et bien se fait sentir, les pâtes au pesto

Quand le printemps pointe le bout de son nez et que les étals des marchés se parent de jolies asperges

Le parfum de l’agneau grillé qui se mêle à l’origan, le croustillant du pain pita tout chaud, la fraîcheur du