Plats principaux

Quelques feuilles de persil plat, un filet de citron, une poignée de boulgour doré par le soleil… Le tabboulé, c’est […]

Dorée sur le dessus, fondante à l’intérieur, parfumée à la cannelle et à l’origan… La moussaka, c’est ce plat qui

Fermez les yeux. Imaginez une terrasse face à la baie de Naples, une assiette fumante posée devant vous, le parfum

Il y a des plats qui racontent une histoire avant même la première bouchée. L’osso buco fait partie de ceux-là.

Il y a des plats qui sentent les vacances, les marchés provençaux et les grandes tablées sous les platanes. La

Il y a des recettes qui semblent simples mais qui, mal exécutées, déçoivent à chaque fois. La pizza margherita en

Il y a des plats qui font leur entrée dans une pièce avant même d’être posés sur la table. La

Il y a des recettes qui ont le pouvoir de rassembler tout le monde autour de la table en quelques

Il y a des plats qui sentent l’été avant même d’être dans l’assiette. Les moules à la provençale sont de

Il suffit de soulever le couvercle pour que l’odeur vous transporte : le citron confit qui embaume, les épices qui